terça-feira, 24 de maio de 2016

Dicas de roteiros gastronômicos - Vila Madalena


Pessoal, um dos locais mais badalados de São Paulo sem dúvida é a Vila Madalena, no site destemperados.com.br deste mês estão os bares mais visitados com uma porção de novos pratos para todos os gostos, vale a pena conferir;

http://www.destemperados.com.br/experiencias/roteiros-gastronomicos-vila-madalena-lado-b


Uma sobremesa curiosa que ví na reportagem foi o Kakigori - é uma pequena montanha de gelo raspado com a textura de neve, coberto com uma calda de chá verde e leite condensado. De aparência impressionante, o “sorvete" derrete na boca na hora. O sabor doce do leite condensado é bem balanceado com o amargo do chá verde, e a cor é maravilhosa. É um outro prato que faz bagunça pra comer, já que a montanha de gelo raspada é muito leve. A sobremesa vem ainda com mais um pouco de calda para jogar dentro do sorvete.




Uma boa semana a todos.

Nenhum comentário:

Postar um comentário